能登だより

こんにちは、「おんせん」です。

今日は、田鶴浜高校の生徒と龍谷大学の学生が「魔法のかまど」を使ってご飯をたきました。タイガー魔法瓶株式会社の村田勝則さんの指導のもと、おいしいご飯にする「炊き方」や「米のとぎ方」などを教えていただきました。

始める前は、新聞紙でご飯を炊くことができるのか心配な人もいましたが、実際に作ってみるとビックリ、しっかりと炊き上げることができました。

釜のふたを上げた時は「あーっ」という声があがりました。また、一口食べて「おいしい」「あまい」「感動」という声もあがりました。

後片付けも簡単で、水に濡らしたスポンジでこすると、アッという間にきれいになりました。

最後に村田さんから、今では、電気炊飯器では簡単にご飯を炊くことができます。しかし、昔の人はかまどでご飯を炊いていました。昔の人がおいしくご飯を味わうために工夫していました。その技術を応用したものが「魔法のかまど」ご飯です。

つまり、「昔の人の知恵」

で出来上がったものですと。

米離れが叫ばれている今日、今一度、かまどで炊いたご飯を食してみたらいかがでしょうか。

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こんにちは。みくしぃです。

昨日から１泊２日で石川県理容美容専門学校の皆さんが、新入生オリエンテーションためにご利用してくれました。

利用中は、９つの意識（顧客意識、品質意識、改善意識、納期意識、時間意識、目的意識、協調意識、コスト意識、健康意識）をもたせるとともに、「必要とされる職業人とは」をそれぞれが考えさせる研修を行っていました。

夕べのつどいでは、レクリエーションを通して仲間同士の関係性が深くなっていく様子が見受けられました。

また、退所時は「ありがとうございました！！」と大きな声で手を振ってくれました。

今回の交流の家を利用した様子が、石川県理容美容専門学校のInstagramからご覧できます。

ぜひ、皆さん見てみてくださいね。

石川県理容美容専門学校（公式HPより）

こんにちは、髪の毛がサボテンのようにツンツンしている「おんせん」です。

今日の能登は、気温が20℃となり、少し暑い一日となっています。

さて、皆さん、暑くなったら何が食べたいですか？

すいか？　アイス？　かき氷でしょうか？

おんせんにとって、夏の食べ物と言えば「そば」です。

冷たい汁（つゆ）にそばを入れて、「ズズズズッー」と吸い込む瞬間が最高です。

実は能登には、「そば打ち体験」ができるプログラムがあります。

昨日は、職員研修として「そば打ち体験」をしました。

そば粉に水を入れて、優しくこねます。この時の水の入れ方が重要なポイントの一つとなります。そばが出来上がるまでには、丸めたり、伸ばしたり、切ったり、ゆでたりと様々な行程はあり、それぞれの意味があります。

是非、皆さんも「そば打ち体験」をしてみてはいかがでしょうか？

＃国立能登青少年交流の家　＃国立能登　＃そば打ち　＃サボテン　＃暑い

こんにちは。のぶっち🍛です。

満開になった能登の桜は少しずつ葉桜になり、季節の移ろいを教えてくれます。
今日は、富山県内の高校１年生が校外学習で来てくれました。

クラス対抗の大縄大会、そして野外をかけめぐるオリエンテーション。
一枚目の写真は、オリエンテーションの一番最後に、出発した班の一コマです。
違う中学、男女、それらの垣根を超えて対話する姿がほほえましかったです。

出逢って間もない仲間たちと声をかけ合い、頭を突き合わせ、一緒に考えたり決めたり喜んだり。。。ステキな姿がたくさん見られました。
この子達が高校の新たな校風を作り、伝統を受け継いでいくのだと思うと、こちらもフレッシュな気持ちになりました。

次はどんな団体がくるのかな。わくわくわく。

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こんにちは！

今年度、異動してきた「うおちゃん」です！

よろしくお願いします。

今日は天気も良く、汗ばむ日となりました。

巡回中は施設内でお花見をしている地域住民の方がおられ、

カメラマンをさせていただきました。

※お菓子をいただきました。ありがとうございました（＾＾）/

午前中はアーチェリー場の的を新しい物に張り替えました。

体験される方は精神を集中させ、

的の「ど真ん中」を気持ちよく射抜いていただければと思います。

皆様のご来所をお待ちしております。

ホームページはこちらからご覧ください。https://noto.niye.go.jp/

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こんにちは！

石川県民３年目のごーやんです！

今年度もよろしくお願いします。

ついに！施設の「桜の森」の桜が満開になりました。

お花見に訪れていたご家族に話をうかがうと、

「羽咋市の隠れた花見スポットですね」「毎年来てて、今年もとても綺麗でよかった」と素敵な言葉を頂きました🌸

視界を埋めるピンク色に、巡回中の私も花見気分でゆったりと歩いて回れましたよ

事前予約など必要ありませんので、ぜひみなさんご覧になってくださいね

花ちゃんです。

再び桜だよりです。

テニスコート前の桜が少し散り始め、花びらの絨毯の始まりです。翻って桜の森がいよいよ満開となっています。桜の開花期はカンザクラ類に代表される早春に咲くものがあったり、晩春に咲くものがあったりと、案外長期にわたっていますね。一般の桜は、春に一度咲くきりですが、十月桜や冬桜のように9月〜12月と2〜3月の2度、花を咲かせる品種も存在しているそうです。昨年に引き続き、能登だよりに掲載しましたこの時期、桜を見ると思い出す良寛和尚の句です。「散る桜 残る桜も散る桜」しばらくは交流の家の桜を楽しめます。是非足を運んでみてはいかがでしょうか。

#国立能登　#石川県　#羽咋市　#能登　#桜

みなさん　こんにちは。　やちボウです。

きょうは気温も20℃前後と穏やかな天気で、春らしい一日です。ここ交流の家の桜も満開となりとてもきれいです。私はこの春、交流の家の勤務5年目となりましたが、新任の職員のようにワクワクしています。

午前中の職員研修は野外炊飯です。今日の研修では、子どもたちが理解できるように年齢に応じた指導することの大切さを学びました。具体的には”やってみせる”ということです。またみんなで作りみんなで食べることで、よりおいしい食事になることも学びました。

実際に薪でご飯を炊き、鉄板で赤パプリカ、ピーマン、玉ねぎとニンニク、豚ひき肉など食材を炒めて、最後に目玉焼きを乗せガパオライスを完成させました。自分たちで作って食べたものは本当に最高においしかったです。

これから利用される皆様にも、実際にプログラムとして提供することができるように準備を整えています。是非、交流の家で貴方も体験してみてください。

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こんにちは。はっしーです。

4月3日に行われた「能登　笑顔プロジェクト　リフレッシュキャンプスペシャル企画　～石川佳純47都道府県サンクスツアーin石川～」の記念パネルを作成しました。正面玄関にて展示中ですので、交流の家にいらした際はぜひご覧ください！

また、石川佳純さんのInstagramにも当日の様子がアップされていますので、併せてご覧ください。

石川佳純さんInstagram

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こんにちは。ぴょん吉です。

昨日の雨とは打って変わり、今日の能登は晴天です。

昨年に燃やしきれなかった木材を営火場で組んでみました。

桜並木に映えて、なかなか立派なオブジェになりました。

燃やすのがもったいない位です。

空気の通りがいいので、いつもより早く燃え上がりました。

【注意】たき火をする時は周りに燃え移らないように注意しましょう。

また、バケツに水を汲んですぐに消火できるように準備しましょう。

＃国立能登＃能登半島地震＃キャンプファイヤー＃桜