栗

栗の季節ですね。交流の家の敷地の栗の木も実が大きくなっています。

栗の木には雌花と雄花があり、受精した雌花が実をつけます。もともと雌花にはトゲがあり、これが実をつけたときにイガになるそうで、イガは他の果物でいう皮に当たり、その中にある栗が果肉と種です。一般的に栗の皮だと思われている鬼皮が、他の果物の果肉にあたる部分で、表面の皮（鬼皮）だけむいた渋皮つきのものが種だそうです。すすきもぼちぼち見え始めました。いよいよ秋の到来ですね。交流の家を利用して周りの自然から、秋を感じてみてはいかがでしょうか。