こんにちは、テンプルです。

 

明日（9月23日）は秋分の日です。

 

 

ところで皆さん、今年の秋分の日って9月23日がそうですが、必ずしも23日ではないって知っていましたか？

 

ここ最近では、2016年や2020年、さらには2024年は22日が秋分の日となります。

（数えてみたところ、2000年代は22日（42回）、23日（58回）が秋分の日でした）

 

そして、秋分の日と言えば「おはぎ」です。「ぼた餅」ではありませんよ。

 

ちなみにテンプルは「おはぎ」よりも「ぼた餅」のほうが好きです。

それはなぜかと言いますと、テンプルは「こし餡派」ではなく「つぶ餡派」だからです。（どうでもいい情報）

 

なお、世間一般的？には、「ぼた餅」はこし餡、「おはぎ」はつぶ餡だそうです。

それはなぜかと言いますと、昔は秋に収穫したばかりの小豆は皮が柔らかく、そのまま皮も潰して食べられるため、

秋のおはぎにはつぶ餡が使われていました。

 

しかし、ぼた餅を作る春には皮が固くなってしまっているため、皮を取り除いたこし餡が使われていたとのことです。

まあ、今は小豆も品種改良されていますので、春でもつぶ餡が食べれる時代となりました。

 

ところで、なぜ春分の日はぼた餅で、秋分の日はおはぎなのか知っていますか？って話が長くなりそうなので、

続きは来年の春のお彼岸の際にでも。

 

皆さんくれぐれも食べ過ぎにお気をつけください。

 

 

なお、能登オープンデーの参加申込期間は、明日（9月23日）までです。忘れずに。

 

 

 

＃国立能登青少年交流の家　＃国立能登　＃ヒノビィ　＃牡丹に蝶　＃萩に猪