アケビ収穫

こんにちは!ぴょん吉です。

先月、テニスコートのフェンスで見つけたアケビ。

その時は皮の表面が緑色でしたが、今は熟して薄紫色です。また皮の縦筋が割れて白い果肉が現れ、今がまさに食べ頃。

旬のアケビの果肉はクリーミーです。ただし口の中で種を分けるのが面倒ですが…

昼食のデザートにみんなでいただきましょう。

#国立能登青少年交流の家#国立能登#ヒノビィ#体験の風をおこそう#里山里海

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