春を味わってみませんか？

 

こんにちは。テンプルです。

 

今日は４月としては、例年よりも暖かい一日でした。

 

そんな中、交流の家の周辺を巡回していると、道端に「たんぽぽ」を見つけました。

意外と知らない人も多いのですが、実は「たんぽぽ」って食べることができます。

 

ほかにも「つくし」「ヨモギ」「「蕗の薹」なども食べることができる野草です。

テンプラやおひたし、野菜炒め等がおすすめです。

 

ただし、他人の私有地や公園など、管理されている土地で採集する場合は、管理者に確認してくださいね。

 

みなさんも、この春の終わりの暖かいひと時を、歩いて味わってみてはいかがでしょう。

 

 

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